- सुपरफूड चिया सीड्स: चिया सीड्स को हेल्दी डाइट का हिस्सा माना जाता है और यह वेट लॉस में भी मदद करता है।
- गलत फूड कॉम्बिनेशन से नुकसान: कुछ गलत चीजों के साथ चिया सीड्स खाने से सेहत को फायदे की जगह नुकसान हो सकता है।
- पाचन से जुड़ी समस्याएं: कुछ खाद्य पदार्थों के साथ चिया सीड्स खाने से पाचन तंत्र प्रभावित हो सकता है, जिससे गैस, अपच और सूजन जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
- ब्लड शुगर पर असर: डायबिटीज के मरीजों को चिया सीड्स का सेवन सही तरीके से और सही चीजों के साथ करना चाहिए, अन्यथा ब्लड शुगर लेवल पर असर पड़ सकता है।
- किन चीजों के साथ न करें सेवन: दूध, ज्यादा फाइबर वाले फूड्स, खट्टे फल, दवाएं और कुछ अन्य चीजों के साथ चिया सीड्स लेने से सेहत को नुकसान हो सकता है।
- संतुलित सेवन जरूरी: चिया सीड्स को सही तरीके से और सही फूड्स के साथ मिलाकर ही खाने से बेहतर स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
नई दिल्ली – चिया सीड्स (Chia Seeds), जिसे सब्जा के बीज के नाम से भी जाना जाता है, आजकल हेल्थ कॉन्शियस लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो गया है। यह छोटे बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और वजन घटाने से लेकर हृदय स्वास्थ्य तक कई लाभ प्रदान करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर चिया सीड्स को गलत फूड्स के साथ खाया जाए या गलत तरीके से सेवन किया जाए, तो यह सेहत के लिए हानिकारक भी साबित हो सकता है?
विशेषज्ञों के अनुसार, चिया सीड्स में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, लेकिन इनका गलत फूड कॉम्बिनेशन शरीर में गैस, एसिडिटी, पेट दर्द और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। आइए जानते हैं कि किन चीजों के साथ चिया सीड्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
किन चीजों के साथ न खाएं चिया सीड्स?
🔹 दूध – चिया सीड्स और दूध एक साथ खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, जिससे भारीपन और गैस की समस्या हो सकती है।
🔹 दही – दही में मौजूद लैक्टिक एसिड, चिया सीड्स के फाइबर के साथ मिलकर गैस और सूजन का कारण बन सकता है।
🔹 खट्टे फल – नींबू, संतरा और अनानास जैसे खट्टे फलों के साथ चिया सीड्स खाने से एसिडिटी और सीने में जलन हो सकती है।
🔹 मसालेदार खाना – ज्यादा मिर्च-मसाले वाले खाने के साथ चिया सीड्स का सेवन करने से पेट में जलन और एसिडिटी हो सकती है।
🔹 दवाएं – यदि आप ब्लड प्रेशर या डायबिटीज की दवाएं ले रहे हैं, तो चिया सीड्स का सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना न करें, क्योंकि यह दवाओं के असर को प्रभावित कर सकता है।
🔹 नमक – नमक के साथ चिया सीड्स लेने से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और शरीर में सूजन हो सकती है।
🔹 हाई फाइबर फूड्स – पहले से ज्यादा फाइबर युक्त डाइट लेने वालों को चिया सीड्स के साथ अतिरिक्त फाइबर फूड्स से बचना चाहिए, क्योंकि यह पेट खराब कर सकता है।
🔹 सूखी चीजें – चिया सीड्स को कभी भी सूखा नहीं खाना चाहिए, इससे गले में खराश या दम घुटने का खतरा हो सकता है।
अत्यधिक चिया सीड्स खाने के नुकसान
- पेट में ऐंठन – अधिक फाइबर के कारण पेट में मरोड़ हो सकता है।
- दस्त – ज्यादा चिया सीड्स खाने से दस्त जैसी समस्या हो सकती है।
- गले में खराश – सूखे चिया सीड्स गले में चिपक सकते हैं और जलन पैदा कर सकते हैं।
- दम घुटना – बिना भिगोए या बिना लिक्विड में मिलाए खाने से दम घुटने का खतरा हो सकता है।
चिया सीड्स खाने का सही तरीका
- हमेशा पानी या किसी लिक्विड में भिगोकर ही खाएं।
- सीमित मात्रा में ही सेवन करें, अत्यधिक सेवन से नुकसान हो सकता है।
- किसी भी स्वास्थ्य समस्या की स्थिति में पहले डॉक्टर से सलाह लें।
चिया सीड्स स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन इन्हें सही तरीके और सही संयोजन के साथ खाना जरूरी है। गलत फूड कॉम्बिनेशन से बचें और अपने आहार में इसे संतुलित रूप से शामिल करें ताकि इसके सभी लाभ मिल सकें।
Disclaimer:
इस लेख में दी गई जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के उद्देश्य से साझा की गई है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सकीय सलाह या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी समस्या या आहार परिवर्तन से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से परामर्श करें।
