- भीषण गर्मी में हेल्थ एक्सपर्ट्स ने सुझाया प्राकृतिक समाधान।
- सेहतमंद और कूल ड्रिंक के तौर पर सत्तू पीने की दी जा रही सलाह।
- सत्तू न केवल शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि एनर्जी भी देता है।
- कम खर्च, ज्यादा फायदा: एक ग्लास देसी सत्तू ड्रिंक महज 20 रुपये में उपलब्ध।
- गर्मी से बचाव के साथ इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मददगार सत्तू।
नई दिल्ली, 28 अप्रैल 2025:
हीट वेव के चलते देशभर में तापमान रिकॉर्ड तोड़ रहा है। ऐसे में सेहतमंद और कूल ड्रिंक्स की मांग तेजी से बढ़ रही है। विशेषज्ञों के मुताबिक, भीषण गर्मी से बचने के लिए ‘सत्तू’ जैसा पारंपरिक देसी ड्रिंक बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
सत्तू न केवल शरीर को ठंडक प्रदान करता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण सेहत के लिए भी अत्यंत लाभकारी है।
गर्मी में सत्तू पीने के फायदे:
‘सत्तू’ एक ऐसा प्राकृतिक ड्रिंक है जो शरीर को हाइड्रेट रखता है, पाचन शक्ति को सुधारता है और ऊर्जा प्रदान करता है। इसकी कीमत भी बेहद किफायती है — एक ग्लास सत्तू ड्रिंक लगभग 20-25 रुपये में उपलब्ध हो जाता है, जो हर वर्ग के लिए सुलभ है।
वैज्ञानिक दृष्टिकोण से भी फायदेमंद:
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक रिपोर्ट (नवंबर 2021) के अनुसार, सत्तू में फाइबर की अधिकता और ग्लाइसेमिक इंडेक्स का कम स्तर इसे पाचन तंत्र के लिए बेहतरीन बनाता है।
यह कब्ज, एसिडिटी और पेट से जुड़ी समस्याओं में राहत पहुंचाता है। साथ ही, इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे जरूरी मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।
भारत के विभिन्न हिस्सों में लोकप्रिय:
सत्तू भारत के कई राज्यों जैसे बिहार, झारखंड, पंजाब, उत्तराखंड और उत्तर प्रदेश में पारंपरिक रूप से लोकप्रिय है। यह गेहूं, चना, जौ और अन्य अनाज से तैयार किया जाता है, जिससे इसमें भरपूर पोषक तत्व शामिल रहते हैं।
वजन घटाने और डायबिटीज में सहायक:
सत्तू का नियमित सेवन वजन नियंत्रित करने में भी सहायक माना जाता है। इसके अलावा, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के कारण यह डायबिटीज रोगियों के लिए भी उपयुक्त है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है। हाई फाइबर कंटेंट के कारण यह कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में प्रभावी है।
सत्तू का सेवन कैसे करें:
सत्तू को शरबत, लड्डू, पराठा या चपाती के रूप में खाया जा सकता है। गर्मियों में सत्तू शरबत एक आदर्श ड्रिंक है जो न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि शरीर के तापमान को भी नियंत्रित रखता है।
डिस्क्लेमर:
यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए साझा की गई है। कृपया किसी भी प्रकार के आहार परिवर्तन से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें।
